Data publikacji:
Jak trzymać widelec? Jak trzymać nóż? Jak trzymać sztućce?
W naszej kulturze trudno wyobrazić sobie spożywanie posiłków bez użycia sztućców. To niezwykle ważny element, który sprawia, że jedzenie staje się łatwe i eleganckie. Sztućce, niezależnie od rodzaju, można podzielić na kilka podstawowych elementów. Najczęściej używane elementy zestawu sztućców to bez wątpienia widelec, nóż oraz łyżka.
Chociaż sztućce są wykorzystywane przez miliony osób każdego dnia, to wciąż wiele z nich nie wie, jak trzymać widelec oraz nóż w prawidłowy sposób. Odpowiedzi na te wątpliwości znaleźć można w artykule poniżej, który dokładnie opisuje technikę trzymania sztućców podczas spożywania posiłków.
Co więcej, niżej przedstawiony artykuł zawiera opis podstawowego zestawu sztućców, a także zawiera informacje co z używanymi sztućcami zrobić po skończeniu posiłku lub w trakcie przerwy podczas jedzenia.
Osoby poszukujące informacji o tym, jakie sztućce wybrać i na co zwrócić uwagę podczas ich wyboru, również powinny zapoznać się ze wskazówkami umieszczonymi poniżej, ponieważ wybór dobrych i trwałych sztućców wbrew pozorom nie jest tak łatwy, jak początkowo może się wydawać.
Podstawowy zestaw sztućców – co wchodzi w jego skład?
W niemal każdym domu znaleźć można podstawowy zestaw sztućców, który zazwyczaj bywa sprzedawany jako jeden komplet. Co wchodzi w skład takiego zestawu? Dla większości osób nie jest to tajemnica, że na taki zestaw składają się łyżki, noże oraz widelce.
W niektórych przypadkach dołączane są także mniejsze, deserowe łyżeczki, które, chociaż nie są używane podczas spożywania klasycznego posiłku, są uznawane za element podstawowego zestawu sztućców.
Często do takiego zestawu dołączane są także małe deserowe widelczyki, które sprawdzają się podczas serwowania deseru. Takie małe widelczyki świetnie sprawdzą się podczas jedzenia różnego rodzaju ciast, tortów i deserów.
Jak trzymać widelec i nóż?
Zasady prawidłowego posługiwania się sztućcami to podstawa savoir-vivre i często są wymagane nawet w mało formalnych sytuacjach. Zasady posługiwania się sztućcami nie są trudne, jednak wiele osób wciąż ma co do tego wątpliwości i nie potrafi sprawnie i w pełni poprawnie się nimi posługiwać.
Łyżkę wykorzystuje się do jedzenia zupy, jednak warto pamiętać, że błędem jest jej głębokie zanurzanie w potrawie. Poprawne jedzenie z użyciem łyżki, zgodne z zasadami savoir-vivre, polega na jej płytkim zanurzaniu w zupie. Taki sposób jest nie tylko elegancki i wygodny, ale także pozwala uniknąć stukania łyżką o dno i ścianki talerza lub miski.
Korzystanie z noża i widelca jest nieco trudniejsze, ponieważ wymaga operowania dwoma sztućcami jednocześnie. Podstawową zasadą jest trzymanie noża w prawej, a widelca w lewej dłoni. Podczas jedzenia nóż należy wykorzystywać wyłącznie do krojenia i rozdzielania potrawy. Aby jedzenie było wyjątkowo eleganckie, warto zadbać o to, by mięso lub inne potrawy były podzielone na jak najmniejsze porcje – to znacznie ułatwia nabieranie na widelec.
Dobre zasady spożywania posiłku mówią, że podczas jedzenia nie należy przekładać sztućców z jednej ręki do drugiej oraz nie powinno się odkładać i opierać ich o talerz w trakcie jedzenia.
Sztućce w innych kulturach – jaką odgrywają rolę?
Oczywiste jest, że nie tylko w polskiej kulturze korzysta się ze sztućców podczas jedzenia, jednak w wielu innych krajach używa się ich w nieco inny sposób, a często same sztućce różnią się od tych, które są znane mieszkańcom tego kraju.
Posługiwanie się widelcem w krajach skandynawskich to nie lada wyczyn, ponieważ tamtejsze poprawne trzymanie widelca podczas jedzenia polega na ułożeniu go grzbietem do góry. Różnice widać także w sposobie krojenia mięsa lub innych części posiłku, ponieważ w Stanach Zjednoczonych zazwyczaj mięso najpierw kroi się na mniejsze części, a dopiero później przystępuje się do jego jedzenia. Inaczej jest w Polsce, gdzie mięso kroi się na bieżąco podczas jedzenia.
Wybierając się do innego kraju, którego kultura i tradycje znacznie różnią się od tych wyznawanych każdego dnia, warto sprawdzić także, jak tamtejsi obywatele posługują się sztućcami podczas jedzenia i jakie są podstawowe zasady savoir-vivre panujące przy stole. Znajomość takich zasad pozwoli na uniknięcie wielu kłopotliwych sytuacji wynikających z niewiedzy.
Co zrobić ze sztućcami po zakończeniu posiłku?
Czasem osoby, które sprawnie posługują się sztućcami i wiedzą, jak trzymać widelec i nóż w prawidłowy sposób, napotykają na problem po zjedzeniu posiłku. Odłożenie używanych sztućców po skończonym jedzeniu także powinno odbywać się według ustalonych zasad.
Co zrobić ze sztućcami po jedzeniu? Najlepiej odłożyć je na przewidzianą do tego celu podstawkę, a w przypadku jej braku, należy ułożyć je na talerzu w sposób równoległy, ostrzem noża w stronę środka talerza. Układanie sztućców na krzyż oraz w innych kombinacjach nie jest zgodne z zasadami savoir-vivre panującymi przy stole.
Jakie sztućce są najlepsze?
Sztućce to ten element wyposażenia domu, który używany jest niemal bez przerwy. Ze względu na to, wybierając dla siebie nowy komet sztućców, warto zdecydować się na taki, który będzie wygodny, bezpieczny oraz trwały.
Dobrym wyborem są sztućce wykonane ze stali nierdzewnej, ponieważ są odporne na wiele uszkodzeń oraz zarysowań. Co więcej, sztućce z tego materiału nie są podatne na rdzewienie, dlatego ich dobry wygląd długo się utrzymuje.
Wybierając nowy zestaw sztućców, warto zwrócić uwagę także na certyfikaty potwierdzające bezpieczeństwo, ponieważ sztućce mają bezpośredni kontakt z żywością.
Zdjęcie: Envato Elements
Polecamy:
Malowanie grzejnika krok po kroku
2025-01-13
Udekoruj dom na Nowy Rok – pomysły na dekoracje noworoczne, które zachwycą gości
2024-12-30
Prezenty DIY dla dziecka – kreatywne pomysły na bożonarodzeniowe upominki
2024-12-23
Pomysły na kartki świąteczne DIY – Stwórz wyjątkowe kartki razem z bliskimi!
2024-12-09
Bombki DIY – kreatywne pomysły na własnoręczne dekoracje świąteczne
2024-12-02
Jak zrobić ramkę na zdjęcia? Praktyczne porady DIY dla każdego
2024-11-27