Data publikacji:

Zielarstwo w domu – zrób swój ogródek zielny

Zioła to prosty sposób na podkręcenie smaku każdej potrawy – od zwykłej kanapki po ulubioną zupę. To również źródło cennych witamin i minerałów, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie twojego organizmu. Co ty na to, aby zacząć hodować je w domu? Zielarstwo nie musi być trudne, nawet jeśli mieszkasz małym mieszkaniu. Z przyjemnością podpowiemy ci, jak hodować zioła w domu. Zapraszamy do lektury!
zielarstwo

Dlaczego warto hodować zioła w domu?

Zanim podpowiemy ci, jak hodować zioła w domu, sprawdźmy najpierw, dlaczego warto w ogóle to robić. Jak się okazuje, odkrycie pasji do zielarstwa niesie ze sobą mnóstwo korzyści. To przede wszystkim:
  • świeże zioła na wyciągnięcie ręki – samodzielnie hodowane zioła są zawsze świeże, a co za tym idzie, o wiele bardziej aromatyczne i smaczniejsze od tych, które można kupić w sklepie;
  • zdrowie – zioła z domowego ogródka zielnego są wolne od pestycydów i innych substancji, które mogłyby wpływać negatywnie na pracę twojego organizmu;
  • oszczędność pieniędzy – jednorazowa inwestycja w rozpoczęcie hodowli ziół w domu, w tym głównie w nasiona, ziemię i doniczki, pozwala zaoszczędzić mnóstwo pieniędzy w przyszłości;
  • ozdoba – świeże zioła w domu to ciekawy dodatek, który stanie się naturalną dekoracją każdego wnętrza.
  • Brzmi zachęcająco? W takim razie czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak hodować zioła w domu!

    Najlepsze zioła w domu – które z nich zasadzić?

    Jeśli dopiero rozpoczynasz swoją przygodę z zielarstwem, to z pewnością się zastanawiasz, jakie zioła sprawdzą się w domu. Znamy odpowiedź! Na liście naszych jednorocznych faworytów znalazły się: bazylia, szczypiorek, majeranek, kolendra, koperek, cząber i rzeżucha.
    Dwuletnie zioła do hodowania w domu to np. pietruszka i kminek. Z kolei wieloletnie gatunki, które możesz z powodzeniem uprawiać w swoim mieszkaniu, to: mięta, szałwia, oregano, estragon, tymianek, liść laurowy, lawenda, rozmaryn i melisa.
    Pamiętaj, że większe zioła wymagają osobnych doniczek. Mowa m.in. o mięcie, melisie, lubczyku i estragonie, których korzenie zajmują dużo miejsca.

    Kiedy wysiać zioła w domu?

    Podobnie jak w przypadku ogrodu, tak i domowy ogródek zielny powinien zostać posadzony w odpowiednim momencie. Rośliny potrzebują kilku miesięcy, aby urosnąć. Do tego niezbędna jest również odpowiednia ilość słońca. Właśnie dlatego polecamy zrobić to na przełomie zimy i wiosny.

    Jak zacząć przygodę z zielarstwem, czyli sadzimy zioła w domu

    Czas przejść do działania! Jeśli pierwszy raz próbujesz swoich sił w zielarstwie, to niezbędna będzie wycieczka do sklepu ogrodniczego, stacjonarnego lub online, w którym kupisz doniczki i podłoże. Jeżeli chodzi o ziemię, to zioła w domu lubią tę z piaskiem i torfem. Z kolei w przypadku donic najlepszym wyborem są te z otworami, które ochronią korzenie ziół przed nadmierną wilgocią.
    Zacznij od wysiania nasion w małej doniczce lub plastikowych kubeczkach po jogurcie. Niektórzy używają też do tego wytłaczanki. Najważniejsze, aby na dnie znalazł się otwór umożliwiający odpływanie wody.
    Gdy wysiejesz nasiona na zioła w domu, czas uzbroić się w cierpliwość i poczekać, aż urosną. Zadbaj o odpowiednie warunki, takie jak temperatura w granicach od 15 do 20 stopni, a także nasłonecznione miejsce. Regularnie podlewaj zioła i nie zapomnij o przycinaniu ich wierzchołków. Dzięki temu sprawisz, że rośliny będą równomiernie rosnąć.

    Praktyczne wskazówki dla początkujących fanów zielarstwa

    Na zakończenie mamy kilka praktycznych wskazówek, dzięki którym twoje zioła będą szybko i zdrowo rosnąć. Pamiętaj o tych radach:
  • zioła w domu lubią wilgoć, dlatego postaraj się ich nie przesuszać,
  • do podlewania ziół możesz używać wody z kranu,
  • unikaj stawiania ziół w miejscach narażonych na powstawanie przeciągu.
  • Zdjęcie: Envato Elements
    Autor: Katarzyna Wendzonka